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南部人請客一定會有一道非常美味的"封肉"
菜盤上也會放著十足合味的筍乾
中北部的喜宴上就比較少見到？！

超懷念這個滋味的

週末趁老公回家
一個人跑去超市採購食材
試著做做 封肉
讓他在台中也有在家的感覺：Ｐ

看著網路的食譜
有客家封肉.焢肉......大封  小封
而備料又有好多不同的組合

隨便找了一個我比較好準備的食材
就煮出一鍋來啦.....cc

封肉測試第一鍋.jpg

手機拍的顏色好怪異

但味道真的很接近喜宴的口味了呢
只可惜1個小時的時間.肉還不夠爛   但大家都說讚！！
其實不會不好做呢
我想甚至連住在外頭的學生
有個大同電鍋都能煮的出來喔

[食材]

三層肉,五花肉都可以
大蒜二顆.蒜頭三瓣
醬油.鹽.砂糖.

隨自己的口味搭配^___^      我煮菜不看食譜比例的吶   哈：Ｐ

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    glico123 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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