一定是鍋子不對！！
(女人愛牽拖個性出來了)
我拿不鏽鋼鍋試著煮洋蔥湯的處女作宣告失敗啦
明明整理了食譜，卻忘了要準備的食材
只買了洋蔥/蒜/牛肉塊/白酒
奶油塊我忘了拿來炒洋蔥
快起鍋時才想到，放了一小塊下去增加風味
這是失敗的開始!!!
我拿葵花子油來拌炒洋蔥
放了一碗的白酒+一碗的清水
超酸！
月桂葉及義大利香料粉也下了.......
好啦~勉強喝！等我的Staub鍋來，再好好準備~
說到香料，超市裡有販售調配好的義大利香料粉
磨合了各種香草枝葉
只要買了一盒雞里肌肉
在下鍋前加點白酒醃漬一下
用不沾鍋煎到焦黃再翻面
超好吃！
更好吃的做法
可以放在蘿美生菜上，再放一些新鮮洋蔥絲
佐上六年的有機紅酒醋
真是極品呀！
隨手買了一包義大利麵紅醬
沒加肉塊的話 整個就像是蕃茄醬而已呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
第一次煮義大利麵
才曉得要煮好久呢!!
還好時間控制得當:)
只是我忘了把麵放下去拌炒了~~
初出的茼蒿菜
我最愛了！:)
今日晚餐
真是亂煮一通~
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